Renkli Beslenerek Sağlığını Koru: Pancarlı Diyet Salata Tarifi

Bağışıklık sisteminin güçlenmesi için renkli beslenme çok çok önemli. Bugün sizlere diyetlerimde sıklıkla yer verdiğim pancardan bahsetmek istiyorum. Kırmızı pancara rengini veren betalain ve içeriğindeki bol C vitamini sayesinden en iyi antioksidan kaynaklarımızdandır. Pancar tüketimiyle bağışıklık sistemini güçlendirebilir, serbest radikallere karşı korunma sağlayabilir,kalp sağlığının korunmasına yardımcı olabilirsiniz. İçeriğindeki bol diyet posası ile bağırsak hareketleri düzenleyerek kabızlık, hazımsızlık, şişkinlik gibi sorunları önler. Ancak şeker içeriği diğer sebzelere nazaran çok daha yüksek olduğundan diyabet hastalarında porsiyon kontrolü önemlidir.
Görselde sizler için çok severek tükettiğim bir salata var. Hazırlamasıysa çok kolay👍🏻 Malzemeler
1-2 orta boy pancar
4 yemek kaşığı evyoğurdu
İsteğe göre sarımsak 🧄
Pancarların kabuklarını soymanın ardından ikiye bölün ve hafif yumuşayana kadar haşlayın. Soğumaya bırakın rendeleyin. Sarımsakları rendeleyin ve yoğurt ile karıştırın. Yeşilliklerle süsleyin Afiyet olsun