Avokado tüketiminin sağlık açısından pek çok faydası vardır.Faydaları saymakla bitmeyen, tropikal bölgelerde yetişen avokadonun ana vatanı Amerika olduğundan ve armuda benzediğinden dolayı ülkemizde Amerikan armudu da denilmektedir. Avokado meyvesi alışık olduğumuz meyvelerden hem lezzet hem de içerik olarak
farklıdır. Diğer meyveler bol miktarda doğal şeker içerirken; avokado bol miktarda iyi yağ asitleri içermektedir. Bu sebebiyetten ötürü avokado besin değeri hesaplaması yapılırken yağ gurubuna dahil edilmektedir.
Olgunlaşmamış;ham avokadonun acı rahatsız edici bir tadı vardır.Olgunlaşmış avokado oldukça lezzetlidir.Satın aldığınız avokado sert ise 3-7 günde olgunlaşarak yemeğe uygun hale gelir.
İster salatalarınıza ekleyiniz, isterseniz limonla lezzetlendirerek ve kahvaltılarınızda tüketiniz.Ancak kalori içeriği yüksek olduğundan porsiyon kontrolüne dikkat etmelisiniz. Ortalama yarım avokado 1 porsiyondur ve 1 porsiyondan fazla avokado tüketilmemelidir.
Bu Yazımızda Neler Var?
100g Avokado Kaç Kalori İçerir?
Avokadonun 100g ortalama 150 kalori içermekte ve içeriğindeki enerjinin çoğu yağlardan gelmektedir.Ancak avokadonun yağ içeriği gözünüzü korkutmamalı, çünkü içeriğindeki faydalı yağ asitleri (oleik asit ‘omega 9’ en bilineni) hem uzun süreli tokluk sağlamanıza yardımcı olacak hem de metabolizmayı hızlandırıp yağ yakımını destekleyecektir.
Yapılan çalışmalar avokado içeriğindeki yararlı yağ asitleri sayesinde düzenli tüketimin cilt sağlığının(kuruluk, egzema, sedef) korunmasına yardımcı olduğunu, metabolizmayı hızlandırdığı, kötü kolesterolü ( LDL ) dengelediği, tansiyonun dengelenmesine yardımcı olduğunu göstermektedir.
Avokado hangi vitamin ve mineralleri içermektedir?
Avokado vitamin ve mineral içeriği bakımından oldukça zengindir .Bol miktarda E vitamini,C vitamini, K vitamini ve folik asit ile potasyum ve magnezyum minerallerini içermektedir. (100 gramı avokado aynı gramaj muzdan çok daha fazla potasyum içermekte).Güçlü bir antioksidan kaynağı ve antikarsinojen özellik göstermektedir.