Bazı besinler çeşitli kombinasyonlarla tüketildiğinde metabolizma hızını artırmaktadır.

Bilhassa diyet esnasında kilo kaybı yavaşlamış bireyler için metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekleyen salata tarifim var. Haftanın 2 günü öğle yemeğinde yanında 3 orta boy kepekli galeta ile tüketebilirsiniz.

Malzemeler

• 1 orta boy turp
• 1 orta boy havuç
• 1 küçük boy pancar (olmazsa olmaz.)
• 1 küçük demet roka
• 2-3 yaprak marul
• 6 adet az tuzlu zeytin
• yarım kibrit kutusu büyüklüğünde az yağlı az tuzlu beyaz peynir
• 1 orta boy limon
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Turp, havuç ve pancarı rendeleyin. Roka ve marulu doğrayın. Büyük bir tabakta birleştirin. Limon, zeytinyağı ekleyin. Peynir ve zeytin ile süsleyin. salatanız hazır.