Kategori Arşivleri: Blog

1- Karbonhidrat Metabolizmasindaki Değişiklikler Obez gebelerde glisemik kontrolün bozulması, hiperglisemi ve insülin direnci gelişme riski daha fazladır. Obez olarak karbonhidrat metabolizmasındaki değişiklikler gebeliğe başlayan ve gebeliği sırasında fazla ağırlık kazanan kadınlarda karbonhidrat toleransının bozulma olasılığının normal ağırlıktaki gebelere göre yüksek olması gebelikte gestasyonel diyabet (şeker hastalığı) görülme olasılığını artırmaktadır. Gestasyonel diyabet (şeker hastalığı): Gebeliğin 6.ayından […]

Besin Öğesi Nedir? Yenilebilen bitki ve hayvan dokuları besin olarak tanımlanmaktadır. Besinler organik ve inorganik öğelerden oluşmaktadır. Bu öğelere besin öğeleri denilmektedir. Kişilerin yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite ve içinde bulunduğu fizyolojik duruma göre, gereksinimi olan enerji ve besin öğelerini yeterli ve dengeli miktarlarda tüketmesi gerekmektedir . Bugüne kadar beslenme bilimi üzerinde yapılan çalışmalar; insanın büyümesi, gelişmesi ve sağlıklı bir […]

Alkol Bağımlılığı Nedir? Bağımlılık zararlı sonuçlarına rağmen, dürtüsel olarak madde veya sanal alıştırıcı arayışı ve kullanımıyla karakterize edilen kronik bir beyin hastalığı olarak tanımlanmaktadır. Alkol bağımlılığını tanımlayabilmek için ise çok sayıda etiyolojik model ortaya atılmış fakat hiçbir model bu kavramı yeterince açıklayamamıştır. Bazı araştırmacılar, kalıtımı veya biyolojik etkenleri ön plana çıkarmış; bir kısmı ise biyopsikososyal […]

Bazı besinler çeşitli kombinasyonlarla tüketildiğinde metabolizma hızını artırmaktadır. Bilhassa diyet esnasında kilo kaybı yavaşlamış bireyler için metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekleyen salata tarifim var. Haftanın 2 günü öğle yemeğinde yanında 3 orta boy kepekli galeta ile tüketebilirsiniz. Malzemeler 1 orta boy turp 1 orta boy havuç 1 küçük boy pancar (olmazsa olmaz.) 1 küçük demet […]

Kabızlık nedir, neden oluşur? Sağlıklı dışkılama her gün 1-3 defa ne çok sulu ne de çok katı olacak şeklide tuvalete çıkma durumudur. Kabızlık bağırsak hareketlerinin olması gerekenden daha seyrek ve katı olması şeklinde tanımlanmaktadır. En az  gündür büyük tuvaletini yapamama durumunda kabızlık söz konusudur. Dışkılama esnasında kabızlık söz konusu ise zorluklar yaşanmaktadır. Kabızlığın psikolojik, fizyolojik […]

Ne yaparsam yapayım zayıflayamıyor, kilo aldıkça alıyorum diyenlerden misiniz? Küçük değişimlerle kilo vermeye başlayabilir, kısa sürede ideal kiloya ulaşabilirsiniz. Beslenmede en çok yapılan diyet hatalarına gelin beraber bakalım. 1.Sabırlı olun Yılların birikimi fazla kiloların hızlı bir şekilde kalıcı olarak gitmesi maalesef ki mümkün değil.  Kısa vadede fazla kilo kaybı vadeden diyet listeleri başlangıçta işe yarar […]

Probiyotik Nedir? Elie Metchininkof  probiyotik  bakteri biliminin öncüsü olarak bilinmektedir. Kafkasya’da yaşayan fermente süt ürünü tüketen insanların daha uzun yaşadığını gözlemlemiş ve gözlemleri sonucunda fermente süt ürünlerinde bulunan mikroorganizmaların kalın bağırsağı koruyarak insanların daha uzun yaşamasını sağladığını öne sürmüştür. Ardından çalışmalar yoğunlaşmış ve probiyotiklerin sağlığın korunmasında önemli bir rol üstlendiği kanıtlanmıştır. Yunanca kökenli olan probiyotik […]

Avokado tüketiminin sağlık açısından pek çok faydası vardır.Faydaları saymakla bitmeyen, tropikal bölgelerde yetişen avokadonun ana vatanı Amerika olduğundan ve armuda benzediğinden dolayı ülkemizde Amerikan armudu da denilmektedir. Avokado meyvesi alışık olduğumuz meyvelerden hem lezzet hem de içerik olarak farklıdır. Diğer meyveler bol miktarda doğal şeker içerirken; avokado bol miktarda iyi yağ asitleri içermektedir. Bu sebebiyetten […]

Bazı besinler metabolizmanızın hızlanmasına yardımcıdır. Örneğin lifli besinler ( bakliyatlar, sebze ve meyveler ), balık; özellikle somon(faydalı yağ asitleri ile) , baharatlar. Fakat bu metabolizmanızın hızlanmasına yardımcı besinlerden sadece birini ya da birkaçını tüketirsem sağlıklı kilo verebilirim anlamına gelmiyor. Size özel yeterli ve dengeli beslenme planı yardımcı besinlerle desteklendiği taktirde metabolizmanız daha da hızlanacak ve […]